麻将的基本规则包括洗牌、码牌、掷骰、抓牌、打牌、吃碰杠、胡牌等环节。一副麻将共有144张牌，包括万、筒、条各36张，风牌16张，箭牌12张，花牌8张（部分玩法不使用花牌）。
游戏通常由4人进行，每人轮流抓牌、打牌，目标是通过组合手中的牌形成特定的牌型（如顺子、刻子、对子等）达成胡牌条件。常见的胡牌牌型包括平胡、碰碰胡、七对、清一色等。
不同地区的麻将规则有所差异，但基本流程相似。初学者应先掌握基本规则，再逐步学习各种番种和计分方法。
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